0 0
Ζύμη σου

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Προσαρμογή Μερίδων:
125 γρ αυγά
125 γρ νερό
110 γρ βούτυρο
6 γρ αλάτι
10 γρ ζάχαρη
140 γρ αλεύρι
250 γρ αυγά

Ζύμη σου

  • 30 λεπτά
  • Serves 40
  • Medium

Υλικά

Οδηγίες

Share
(Visited 11 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα με το νερό, το βούτυρο,το αλάτι και τη ζάχαρη.

2
Done

Μόλις αρχίζουν να βράζουν ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα συνεχώς,για 3 λεπτά.

3
Done

Βγάζουμε το μείγμα και το βάζουμε σε ένα μπολ να κρυώσει.
Μόλις κρυώσει αρχίζουμε να τη χτυπάμε στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ,προσθέτοντας ένα-ένα τα αβγά.

4
Done

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς,στις αντιστάσεις.
Στρώνουμε μια λαδόκολλα και σχηματίζουμε τα σου με ένα κορνέ με φαρδιά μύτη.

5
Done

Τα ψήνουμε για 15-20 λεπτά,μέχρι να ροδίσουν.
Καλή επιτυχία!!!

6
Done

Υ.Γ.

Επειδή βγαίνουν αρκετά,αν δε θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε όλα,βάλτε τα στην κατάψυξη σε μια σακούλα
.Όταν θα τα ξεπαγώσετε θα τα βγάλετε από τη σακούλα να μην πάρουν υγρασία.

maggy

pisia
previous
Πισία με πατάτα
next
Προφιτερόλ
pisia
previous
Πισία με πατάτα
next
Προφιτερόλ