Υλικά
-
1 κιλό άχνη
-
2 φακελάκια ζελατίνη σε σκόνη
-
2 κ. σούπας σιρόπι γλυκόζης
-
5 κ. σούπας νερό
-
1 βανίλια
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Βάζουμε την άχνη σε ένα μεγάλο βαθύ ταψί και κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο. |
|
2
Έγινε
|
Βάζουμε σε μέτρια φωτιά ένα κατσαρολάκι με το νερό και την ζελατίνη. |
|
3
Έγινε
|
Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει σαν σιρόπι. |
|
4
Έγινε
|
Όταν λιώσει η γλυκόζη, ρίχνουμε το σιρόπι στο κέντρο της άχνης και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. |
|
5
Έγινε
|
Μόλις κρυώσει,ζυμώνουμε με τα χέρια να πάρει σχεδόν όλη την άχνη και να μην κολλάει στα χεριά. |
|
6
Έγινε
|
Μόλις τελειώσει αν δεν τη χρησιμοποιήσουμε άμεσα την τυλίγουμε καλά με ζελατίνη και τη βάζουμε στο ντουλάπι. |
