0 0
Τούρτα Σοκολάτα Κόλαφος

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Προσαρμογή Μερίδων:
Για το κέικ
8 αυγά
2 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια αλεύρι
1 μπείκιν
6 κ. σούπας κακάο
5 κ. σούπας νερό
Σιρόπι
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι νερό
4 κ. σούπας κακάο
2 κ, σούπας νες καφέ
8 κ. σούπας ζάχαρη
Γέμιση
1 λίτρο γάλα
1 ποτήρι ζάχαρη
3/4 ποτήριου κορν φλάου
2 αυγά
100 γρ βούτυρο
2 βανίλια
Γλάσο
1 1/2 ποτήρι γάλα
1 κουβερτούρα
5 κ. σουπάς κοφτές κορν φλάου
2 κ. σουπάς κοφτές κακάο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κρόκος
2 βανίλια
50 γρ βούτυρο

Τούρτα Σοκολάτα Κόλαφος

Από τις νοστιμότερες τούρτες σοκολάτας!!!

  • 1:30
  • 20 μερίδες
  • Δύσκολη

Υλικά

  • Για το κέικ

  • Σιρόπι

  • Γέμιση

  • Γλάσο

Οδηγίες

Κοινοποίηση
(41 επισκέψεις συνολικά, 1 επισκέψεις σήμερα)

Βήματα

1
Έγινε

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 32 ή 34 εκ και βάζουμε μέσα το μείγμα.

2
Έγινε

Το ψήνουμε μέχρι να βγαίνει η οδοντογλυφίδα καθαρή, περίπου 30-40 λεπτά.

3
Έγινε

Σιρόπι

Ετοιμάζουμε το σιρόπι.
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι και τα αφήνουμε να πάρουν βράση για 5-6 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει.

4
Έγινε

Μόλις ετοιμαστεί το παντεσπάνι και κρυώσει,το κόβουμε στην μέση.

5
Έγινε

Βάζουμε το ένα κομμάτι παντεσπάνι στο ταψί και το σιροπιάζουμε.

6
Έγινε

Γέμιση

Βάζουμε το μισό λίτρο γάλα να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά,το κάστερ πάουντερ, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το μισό γάλα.

7
Έγινε

Τα ρίχνουμε στο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

8
Έγινε

Μόλις είναι έτοιμο το βγάζουμε από την φωτιά.
Το αφήνουμε να κρυώσει και το στρώνουμε πάνω στο σιροπιασμένο παντεσπάνι.

9
Έγινε

Έπειτα βάζουμε από επάνω το άλλο μισό από το παντεσπάνι και ετοιμάζουμε την κρέμα που θα μπει από επάνω.

10
Έγινε

Γλάσο

Βάζουμε τη μισή κούπα γάλα, την κουβερτούρα και το κακάο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθούν.

11
Έγινε

Τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το βιτάμ τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ.

12
Έγινε

Τα προσθέτουμε στα υλικά που είναι στην κατσαρόλα.

13
Έγινε

Όταν τα κατεβάσουμε από την φωτιά προσθέτουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Απλώνουμε πάνω από την τούρτα.
Καλή επιτυχία!!!

14
Έγινε

Υ.Γ.

Η τούρτα συναρμολογείται μέσα στο ταψί που την ψήσαμε.
Αν δε θέλετε να κάνετε την κρέμα μπορείτε να βάλετε έτοιμη σε σκόνη.
Καλύτερα είναι να την κάνετε από το βράδυ και να την αφήσετε στο ψυγείο.

maggy

Κριτικές συνταγής

Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτή τη συνταγή προς το παρόν. Χρησιμοποίησε την παρακάτω φόρμα για να γράψεις τη δική σου.
Προηγούμενη
Spring Rolls σοκολάτας!!!
χοιρινό
Επόμενη
Χοιρινό στη Σακούλα!!!
Προηγούμενη
Spring Rolls σοκολάτας!!!
χοιρινό
Επόμενη
Χοιρινό στη Σακούλα!!!