0 0
Τούρτα Σοκολάτα Κόλαφος

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Προσαρμογή Μερίδων:
Για το κέικ
8 αυγά
2 ποτήρια ζάχαρη
2 ποτήρια αλεύρι
1 μπείκιν
6 κ. σούπας κακάο
5 κ. σούπας νερό
Σιρόπι
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι νερό
4 κ. σούπας κακάο
2 κ, σούπας νες καφέ
8 κ. σούπας ζάχαρη
Γέμιση
1 λίτρο γάλα
1 ποτήρι ζάχαρη
3/4 ποτήριου κορν φλάου
2 αυγά
100 γρ βούτυρο
2 βανίλια
Γλάσο
1 1/2 ποτήρι γάλα
1 κουβερτούρα
5 κ. σουπάς κοφτές κορν φλάου
2 κ. σουπάς κοφτές κακάο
1 ποτήρι ζάχαρη
1 κρόκος
2 βανίλια
50 γρ βούτυρο

Τούρτα Σοκολάτα Κόλαφος

Από τις νοστιμότερες τούρτες σοκολάτας!!!

  • 1:30
  • Serves 20
  • Hard

Υλικά

  • Για το κέικ

  • Σιρόπι

  • Γέμιση

  • Γλάσο

Οδηγίες

Share
(Visited 21 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 32 ή 34 εκ και βάζουμε μέσα το μείγμα.

2
Done

Το ψήνουμε μέχρι να βγαίνει η οδοντογλυφίδα καθαρή, περίπου 30-40 λεπτά.

3
Done

Σιρόπι

Ετοιμάζουμε το σιρόπι.
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι και τα αφήνουμε να πάρουν βράση για 5-6 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει.

4
Done

Μόλις ετοιμαστεί το παντεσπάνι και κρυώσει,το κόβουμε στην μέση.

5
Done

Βάζουμε το ένα κομμάτι παντεσπάνι στο ταψί και το σιροπιάζουμε.

6
Done

Γέμιση

Βάζουμε το μισό λίτρο γάλα να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αβγά,το κάστερ πάουντερ, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το μισό γάλα.

7
Done

Τα ρίχνουμε στο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

8
Done

Μόλις είναι έτοιμο το βγάζουμε από την φωτιά.
Το αφήνουμε να κρυώσει και το στρώνουμε πάνω στο σιροπιασμένο παντεσπάνι.

9
Done

Έπειτα βάζουμε από επάνω το άλλο μισό από το παντεσπάνι και ετοιμάζουμε την κρέμα που θα μπει από επάνω.

10
Done

Γλάσο

Βάζουμε τη μισή κούπα γάλα, την κουβερτούρα και το κακάο σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά να ζεσταθούν.

11
Done

Τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το βιτάμ τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ.

12
Done

Τα προσθέτουμε στα υλικά που είναι στην κατσαρόλα.

13
Done

Όταν τα κατεβάσουμε από την φωτιά προσθέτουμε το βιτάμ και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Απλώνουμε πάνω από την τούρτα.
Καλή επιτυχία!!!

14
Done

Υ.Γ.

Η τούρτα συναρμολογείται μέσα στο ταψί που την ψήσαμε.
Αν δε θέλετε να κάνετε την κρέμα μπορείτε να βάλετε έτοιμη σε σκόνη.
Καλύτερα είναι να την κάνετε από το βράδυ και να την αφήσετε στο ψυγείο.

maggy

previous
Spring Rolls σοκολάτας!!!
χοιρινό
next
Χοιρινό στη Σακούλα!!!
previous
Spring Rolls σοκολάτας!!!
χοιρινό
next
Χοιρινό στη Σακούλα!!!