Υλικά
-
2 πακέτα μακαρόνια Νο 2
-
1 κιλό κιμά
-
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
1 σκελίδρα σκόρδο
-
1/2 κονσέρβα τομάτα
-
1/2 κ. γλυκού κανέλα
-
1 πρέζα γαρύφαλλο
-
1 αυγό
-
200 γρ Γκούντα
-
200 γρ παρμεζάνα
-
200 γρ κεφαλοτύρι
-
1 κ. σούπας φυτίνη
-
Γαλέτα η φρυγανιά
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
ζάχαρη
-
μπεσαμέλ
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν και τα στραγγίζουμε. |
|
2
Έγινε
|
ΚιμάςΒάζουμε στο multi το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο και τα αλέθουμε. |
|
3
Έγινε
|
Μετά από λίγο ρίχνουμε τον κιμά. |
|
4
Έγινε
|
ρίχνουμε το ντοματάκι και τα μπαχαρικά. |
|
5
Έγινε
|
Λαδώνουμε ένα βαθύ ταψί και απλώνουμε την φρυγανιά. |
|
6
Έγινε
|
Από πάνω ρίχνουμε τον κιμά, πάλι μακαρόνια και τέλος την μπεσαμελ. |
|
7
Έγινε
|
Το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς,στις αντιστάσεις,μέχρι να κοκκινίσει η κρέμα. |
