Υλικά
-
1/2 κιλό ανάμεικτο κιμά
-
1 σκελίδρα σκόρδο
-
2 κρεμμύδια
-
2 μεριδούλες γάλα
-
1 αυγό
-
1 μεγάλη κουταλιά αλεύρι
-
1/3 φλ. τσαγιού φρυγανιά
-
1/2 φλ. καφέ λάδι
-
μαϊντανό
-
1 κ. γλυκού γευστικό
-
1/2 κ, γλυκού κύμινο
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
ρίγανη
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Εντάξει
|
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο |
|
2
Εντάξει
|
και ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ζυμώνουμε καλά. |
|
3
Εντάξει
|
Αφήνουμε στο ψυγείο το λιγότερο για 30 λεπτά. |
|
4
Εντάξει
|
Τα βάζουμε στον φούρνο στους 250 βαθμούς με αέρα πάνω σε μια σχάρα που από κάτω έχουμε βάλει ένα ταψί με νερό. |
|
5
Εντάξει
|
Μόλις ροδίσουν και από τις 2 μεριές είναι έτοιμα. |
|
6
Εντάξει
|
TipsΤο γευστικό είναι κάτι σαν “μπαχαρικό” εγώ το βρίσκω στην λαϊκή είναι άσπρο σαν αλάτι και το βάζουν κυρίως στο κιμά στα μαγαζιά για να δίνει γεύση. |
