0 0
Ρολλά κανέλας (Cinnamon rolls)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Προσαρμογή Μερίδων:
500 ml γάλα
125 γρ βούτυρο αγελάδας
2 φακελάκια μαγιά ξερή
100 γρ ζάχαρη
΄600-700 γρ αλεύρι για τσουρέκια
1 κ . γλυκού κακουλέ
1 κ. γλυκού αλάτι
Γέμιση
125 γρ λιωμένο βούτυρο αγελάδας
ζάχαρη
κανέλα
Γλάσο
1 αυγό
1 μικρή μερίδα γάλα εβαπορέ
1 κ. γλυκού ζάχαρη άχνη
1 βανίλια

Ρολλά κανέλας (Cinnamon rolls)

Features:

    Τα πιο αφράτα, αρωματικά και γευστικά ρολλά κανέλας που έχετε φάει ποτέ.
    Μην παραλείψετε να βάλετε βούτυρο αγελαδινο αυτό δίνει όλο το άρωμα.

    • 120
    • 24 μερίδες
    • Μέτρια

    Υλικά

    • Γέμιση

    • Γλάσο

    Οδηγίες

    Κοινοποίηση

    (238 επισκέψεις συνολικά, 1 επισκέψεις σήμερα)

    Βήματα

    1
    Έγινε

    Αναμειγνύουμε το γάλα, το βουτυρο, τη ζάχαρη και την μαγιά σε ένα μπολ.

    2
    Έγινε

    Στο κάδο του μιξέρ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικα και τα ανακατευούμε.
    Έπειτα ρίχνουμε μέσα τα υγρά υλικα και ανακατεούμε με τον γάτζο.
    Πιθανότατα να χρειαστεί να προσθέσετε και αλλό αλεύρι τόσο όσο να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια αλλά να είναι αφράτη. Αν χρειαστεί θα προσθέτετε κουταλιά κουταλία.

    3
    Έγινε

    Λαδώνουμε ένα βαθύ μπολ και αφήνουμε το ζυμαρί να διπλασιασεί τον όγκο του.
    Περίπου 1 ώρα.

    4
    Έγινε

    Έπειτα χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 κομμάτια,παίρνουμε το ένα και ανοίγουμε ένα φύλλο όσο μπορούμε ορθογώνιο περίπου 3-4 χιλ. σε πάχος.

    5
    Έγινε

    Το αλείφουμε με το βουτύρο και το πασπαλίζουμε με την ζάχαρη και την κανέλα.

    6
    Έγινε

    Το τυλίγουμε σε ρολό όχι σφικα για να μη χυθέι η ζάχαρη.

    7
    Έγινε

    Κοβουμε σε ρόλλα πάχος περίπου 2 εκ. τα βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε βουτυρώσει ή έχουμε στρωσει μια λαδόκολλα και τα αφήνουμε για 20 λεπτά ακόμη να φουσκώσουν.

    8
    Έγινε

    Ανακατεούμε όλα τα υλικά για το γλάσο μαζί και με ένα πινέλο αλείφουμε τα ρόλλα.

    9
    Έγινε

    Ψήνουμε τα ρόλλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμους στον αέρα για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

    10
    Έγινε

    Καλή επιτυχιά!!!!!

    maggy

    Κριτικές συνταγής

    Δεν υπάρχουν κριτικές για αυτή τη συνταγή προς το παρόν. Χρησιμοποίησε την παρακάτω φόρμα για να γράψεις τη δική σου.
    Νηστίσιμο κείκ
    Προηγούμενη
    Φανουρόπιτα
    σαν τηγανητές πατάτες
    Επόμενη
    Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
    Νηστίσιμο κείκ
    Προηγούμενη
    Φανουρόπιτα
    σαν τηγανητές πατάτες
    Επόμενη
    Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές