Πορτοκαλόπιτα με μαύρη ζάχαρη

Name: Πορτοκαλόπιτα με μαύρη ζάχαρη
Yield: 12
Ingredients: φύλλα κρούστα για γλυκά 500γρ: 1 πακέτο; μαύρη ζάχαρη: 2 ποτήρια; γιαούρτι στραγγιστό: 1 ποτήρι; σπορέλαιο: 1 ποτήρι; αυγά: 2; μπέικιν πάουντερ: 2 κ. γλυκού; ξύσμα πορτοκάλι: 2; νερό: 2 ποτήρια; ζάχαρη: 2 ποτήρια; χυμό απο 2 πορτοκάλια

Πολύ φημισμένη η πορτοκαλόπιτα της σελίδας. Η μαύρη ζάχαρη δίνει στο μείγμα μια πιο καραμελωμένη γεύση.

60
12 μερίδες
Εύκολη

Υλικά

1 πακέτο φύλλα κρούστα για γλυκά 500γρ
2 ποτήρια μαύρη ζάχαρη
1 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό
1 ποτήρι σπορέλαιο
2 αυγά
2 κ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
2 ξύσμα πορτοκάλι
Σιρόπι
2 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
χυμό απο 2 πορτοκάλια

Οδηγίες

(193 επισκέψεις συνολικά, 1 επισκέψεις σήμερα)

Βήματα

1 Έγινε	Ξεπαγώνουμε τα φύλλα, τα κόβουμε μικρά κομμάτια, τα απλώνουμε σε ένα ταψί και τα αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεραθούν,
2 Έγινε	Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά,
3 Έγινε	έπειτα ρίχνουμε τα ξεραμένα φύλλα κρούστας και τα ανακατεύουμε για 4 λεπτά.
4 Έγινε	Ριχνουμε το μείγμα σε ταψάκι 28-30εκ. ρίξτε να πάει παντού. Ψήνουμε το γλυκό στους 180 βαθμούς στον αέρα για 30-40 λεπτά μέχρι να ροδίσει καλά.
5 Έγινε	Το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε όλα τα υλικά του σιροπιού να βράσουν για 10 λεπτά, ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο κρύο γλυκό.
6 Έγινε	Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και το σερβίρουμε. Το γλυκό διατηρείτε στο ψυγείο.
7 Έγινε	Καλή Επιτυχία!!! Υ.Γ. Αν βάλετε κρυσταλλική ζάχαρη στο μείγμα του γλυκού βάλτε 1 ποτήρι, στο σιρόπι κανονικά όπως γράφει, με το ίδιο ποτήρι θα μετρήσετε όλα τα υλικά. Η συνταγή είναι της Λ. Τσιλιγγίρη.