Υλικά
-
250 γρ κιμά σόγιας
-
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
σκόρδο ψιλοκομμένο
-
1/2 κονσέρβα κον κασέ
-
1 κιλο πατάτες
-
1 ντομάτα φρέσκια τριμμένη στο ρεντέ
-
αλάτι
-
πιπέρι
-
ρίγανη
-
1 πρέζα κανέλα
-
1 πρέζα κύμινο
-
λάδι
-
1 κ. σούπας μουστάρδα
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Βάζουμε τον κιμά σόγιας σε νερό για 30 λεπτά, |
|
2
Έγινε
|
Βάζουμε στο τηγάνι λίγο λάδι να κάψει και τσιγαρίζουμε |
|
3
Έγινε
|
Μόλις ροδίσουν ρίχνουμε και την σόγια,ανακατεύουμε συχνά γιατί κολλάει. |
|
4
Έγινε
|
Τέλος ρίχνουμε το κον κασέ με τα μπαχαρικά χαμηλώνουμε την φωτιά. |
|
5
Έγινε
|
Στρώνουμε τις μισές στο ταψί,ρίχνουμε από πάνω τον κιμά σόγιας |
|
6
Έγινε
|
και ξανά πατάτες |
|
7
Έγινε
|
και τέλος από πάνω ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, |
|
8
Έγινε
|
Ψήνουμε το φαγητό στο φούρνο σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο ή σε γάστρα στους |
|
9
Έγινε
|
Υ.Γ.Δεν χρησιμοποίησα μελιτζάνα γιατί δε την τρώνε όλοι στο σπίτι μας,εσείς φυσικά αν θέλετε την προσθέτετε. |
