Υλικά
-
ζύμη
-
1 φαρίνα
-
1 φλ. τσαγιού γάλα
-
1 φλι. τσαγιού σπορέλαιο
-
γέμιση
-
250 γρ τυρί φέτα
-
100 γρ κεφαλοτύρι
-
2 ντομάτες χωρίς τα σπόρια ψιλοκομμένες
-
1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
-
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια
-
10 ελιές σε κομμάτια
-
πιπέρι
-
ρίγανη
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης μαζί. |
|
2
Έγινε
|
Τρίβουμε το τυρί και το ρίχνουμε στην ζύμη μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και τις ντομάτες που τις έχουμε στραγγίξει να φύγουν τα πολλά υγρά. |
|
3
Έγινε
|
Λαδώνουμε τις θήκες για τα muffins και βάζουμε μια χούφτα από την ζύμη στην κάθε θήκη. |
|
4
Έγινε
|
Τα ψήνουμε ακριβώς για 30 λεπτά δεν θέλει παραπάνω γιατί θα σκληρύνουν. |
|
5
Έγινε
|
Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα σερβίρουμε. |
|
6
Έγινε
|
Υ.Γ.Μπορείτε να τα γεμίσετε με αλλαντικά, ή ακόμα και με σοκολάτα. |
