Υλικά
-
2 ψιλοκομμένα πράσα
-
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
-
400 γρ ρύζι Καρολίνα
-
1 κιλό λάχανο τουρσί
-
500 γρ ανάμεικτο κιμά
-
3 κ. σουπάς σάλτσα ντομάτας
-
1 κ. γλυκού κόκκινο πιπέρι
-
1 κ. γλυκού αλάτι
-
1 κ. γλυκού πιπέρι
-
1 χυμό λεμονιού
-
1 χυμό λεμονιούγιαι την γέμιση
-
1 ποτήρι νερό
-
1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδογια την γέμιση
-
1 φλ. ελληνικού ελαιόλαδογια το τσιγάρισμα
-
1 κ. σούπας κόκκινο πιπέρι