0 0
Η “εναλλακτική” Μαγειρίτσα

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Υλικά

Προσαρμογή Μερίδων:
250 γρ συκωτάκια κότας
250 γρ κοιλιές κότας
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
6 φύλλα μαρούλι
1/2 ματσάκι άνηθο
1 φλ. τσαγιού ρύζι
2 λίτρα νερό
αλάτι
πιπέρι
αυγολέμονο

Η “εναλλακτική” Μαγειρίτσα

Μια εκδοχή που θα λατρέψετε όσοι τρώτε,
αλλά και όσοι δεν τρώτε μαγειρίτσα!!!

  • 1
  • Serves 10
  • Easy

Υλικά

Οδηγίες

Share
(Visited 12 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Κόβουμε τα συκωτάκια και τα βάζουμε στην κατσαρόλα με λίγο νερό να βράσουν λίγο.

2
Done

Μόλις πιουν το νερό τα στραγγίζουμε,
ξεπλένουμε την κατσαρόλα και σκουπίζουμε καλά.
Βάζουμε λίγο λάδι και ξαναρίχνουμε τα συκωτάκια να τα τσιγαρίσουμε.

3
Done

Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και το μαρούλι.
Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στα συκωτάκια που τσιγαρίζουμε.

4
Done

Μόλις μαραθούν ρίχνουμε το ψιλοκομμένο μαρούλι και το ρύζι.

5
Done

Μόλις μαραθεί και το μαρούλι,ρίχνουμε το νερό, τον άνηθο και το αλατοπίπερο.

6
Done

Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να γίνει το ρύζι.
Σβήνουμε την φωτιά ,κάνουμε το αυγολέμονο και το ρίχνουμε στη σούπα.

7
Done

Έτοιμη για σερβίρισμα,
Καλή επιτυχία!!!

maggy

χοιρινό
previous
Χοιρινό στη Σακούλα!!!
τρουφάκια
next
Νηστίσιμα τρουφάκια
χοιρινό
previous
Χοιρινό στη Σακούλα!!!
τρουφάκια
next
Νηστίσιμα τρουφάκια