Υλικά
-
600 γρ φράουλες
-
4 κ. σούπας κάστερ πάουντερ
-
1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
-
1/2 φλ, τσαγιού νερό
-
1/2 φλ, τσαγιού κονιάκ
-
1/2 φλ, τσαγιού χυμό λεμονιού
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Κόβουμε τις φράουλες στην μέση. Διαλύουμε το κάστερ πάουντερ μέσα στο νερό και αφήνουμε στην άκρη. |
|
2
Έγινε
|
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τα υπόλοιπα υλικά να βράσουν. |
|
3
Έγινε
|
Μόλις αρχίζουν να βράζουν τα ξαφρίζουμε λίγο. |
|
4
Έγινε
|
Ρίχνουμε το νερό με το κάστερ. |
|
5
Έγινε
|
Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει,αφού έχουμε χαμηλώσει τη φωτιά। Αποσύρουμε από τη φωτιά και σκεπάζουμε με μεμβράνη. |
|
6
Έγινε
|
Αφήνουμε να κρυώσει και να πήξει. |
