Υλικά
-
450 γρ marshmallows
-
2 κ. σούπας νερό
-
1/2 κ. γλυκού αλάτι
-
2 κ. γλυκού χυμό λεμονιού
-
2 κ. γλυκού σιρόπι γλυκόζης
-
1 βανίλια
-
1 1/2 κιλό άχνη
-
λίγο σπορέλαιο
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Βάζουμε τα marshmallows σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το νερό και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά στην πιο δυνατή ισχύ. |
|
2
Έγινε
|
Τα βγάζουμε από το φούρνο ρίχνουμε το αλάτι, το χυμό, |
|
3
Έγινε
|
Έπειτα ρίχνουμε μια μια τις κούπες με την άχνη, |
|
4
Έγινε
|
Μόλις ρίξουμε 5 κούπες, βλέπουμε αν το γλάσο είναι μαλακό και κολλάει στα χέρια, |
|
5
Έγινε
|
Όταν πάρει όλη την ζάχαρη βρέχουμε τα χέρια με λίγο σπορέλαιο και συνεχίζουμε να ζυμώνουμε |
|
6
Έγινε
|
Υ.Γ.Μπορείτε επίσης το γλάσο να το ζυμώσετε σε επαγγελματικό μίξερ τύπου Κenwood με το γάντζο. |
