Υλικά
-
1 φλ. τσαγιού κριθαράκι
-
1 μεγάλο κρεμμύδι
-
1 σκελίδρα σκόρδο
-
1 κον κασέ
-
1/2 ποτήρι νερό
-
1/4 κ. γλυκού κανέλα
-
1/6 κ. γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
-
κόκκινη πιπερι
-
πιπέρι
-
4 φέτες κασέρι
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Κόβουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο. |
|
2
Έγινε
|
Βάζουμε λίγο λάδι σε ένα κατσαρολάκι να κάψει και τα τσιγαρίζουμε. |
|
3
Έγινε
|
Ρίχνουμε το κον κασέ,τα μπαχαρικά και το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε ανά τακτά διαστήματα να μην κολλήσει. |
|
4
Έγινε
|
Μόλις μαλακώσει το κριθαράκι το μοιράζουμε σε πήλινα πιατάκια και προσθέτουμε από πάνω κασέρι. |
|
5
Έγινε
|
Το βάζουμε στο γκριλ,στην πάνω σχάρα,μέχρι να λιώσει το κασέρι και να πιάσει κρούστα. |
