Χιονισμένο Gingerbread
Tο τζίντζερμπρέντ είναι ίσως το πιο όμορφο γλυκό για να διακοσμήσετε το σπίτι σας τα Χριστούγεννα!!!

0 0
Χιονισμένο Gingerbread

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1/2 κ .γλυκού σόδα
3 κούπες αλεύρι
1/2 κ. γλυκού αλάτι
1 1/2 κ.γλυκού ginger
1 κ. γλυκου κανέλα
1/2 κ. γλυκού μοσχοκάρυδο
1/2 κ. γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
1/2 κούπα μαργαρίνη
1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
3/4 κούπα μελάσα
1 αυγό χτυπημένο
Royal icing
3 ασπράδια
450 γρ άχνη
χρώμα ζαχαροπλαστικής
Διακόσμηση
Smarties
Διάφορες καραμέλες

Ingredients

  • Royal icing

  • Διακόσμηση

Directions

Share
(Visited 55 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Σχεδιάζουμε σε ένα χαρτόνι την όψη(22εκ. ύψος x 15εκ πλάτος),το πλαϊνό(15εκ x 15εκ)και τη σκεπή (17εκ x 12εκ.) και τα κόβουμε.

2
Done

Κοσκινίζουμε το αλέυρι με όλα τα μπαχαρικά,τη σόδα και το αλάτι.

3
Done

Βάζουμε σε μια κατσαρολίτσα τη μαργαρίνη να λιώσει, μόλις λιώσει αποσύρουμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τη μελάσα, τη ζάχαρη, το αβγό και ανακατεύουμε.

4
Done

Μόλις ενωθούν καλά τα υλικά,ρίχνουμε το μπολ με το αλεύρι και ανακατεύουμε να ενωθούν.
Μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα μπολ και ζυμώνουμε προσθέτοντας το υπόλοιπο αλεύρι που έχουμε για το ζύμωμα.

5
Done

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
Ανοίγουμε ένα φύλλο πάνω σε λαδόχαρτο περίπου 5χιλ. πάχους.

6
Done

Βάζουμε επάνω τα πατρόν και τα κόβουμε επί 2 φόρες το καθένα.
Μεταφέρουμε τα κομμάτια της λαδόκολλας, με τη ζύμη που έχει πάνω τα σχήματα του σπιτιού σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για 10-12 λεπτά.
Τα αφήνουμε 1 ώρα να κρυώσουν, για να σκληρύνουν το μπισκότα.

7
Done

Γλάσο

Χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη, ώσπου να σφίξουν καλά και να αφρατέψουν περίπου 5 λεπτά.
Βάζουμε το γλάσο σε ένα κορνέ με χοντρή μύτη. (Αν θέλουμε το ανακατεύουμε και με χρώμα).
Ενώνουμε μια μια υις πλευρές και τέλος τα κομμάτια της σκεπής.

8
Done

Καλή Επιτυχία!!!!

9
Done

Η συνταγή είναι από το βιβλίο της Αλεξίας Αλεξιάδου "Ονειρεμένα Χριστούγεννα".

maggy

previous
Κρέμα σοκολάτας
τσουρεκάκια
next
Μπούλαρ -Τσουρεκάκια
previous
Κρέμα σοκολάτας
τσουρεκάκια
next
Μπούλαρ -Τσουρεκάκια