Υλικά
-
2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
-
4 αυγά
-
1/2 λίτρο γάλα
-
1/2 κεσεδάκι βιτάμ soft(κρατάμε λίγο για το πασπάλισμα)
-
200 γρ γιαούρτι αγελαδινό
-
500 γρ τυρί τριμμένο
-
φρυγανιά
-
αλάτι
-
πιπέρι
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Παίρνουμε ένα μεγάλο ταψί,το αλείφουμε με πολύ βούτυρο |
|
2
Έγινε
|
και έπειτα το πασπαλίζουμε με φρυγανιά (όπως κάνουμε για τα κέικ,ώστε να μην κολλάνε στη φόρμα). |
|
3
Έγινε
|
Βάζουμε σε μπολ τα αβγά,το γάλα,το γιαούρτι,τρίβουμε το τυρί (κρατάμε λίγο) και ανακατεύουμε. |
|
4
Έγινε
|
Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε ξανά. |
|
5
Έγινε
|
Ρίχνουμε το μείγμα στο κέντρο του ταψιού. |
|
6
Έγινε
|
Το απλώνουμε και προσθέτουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί και λίγο ακόμη βούτυρο σε διάσπαρτα κομματάκια. |
|
7
Έγινε
|
Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς,μέχρι να ροδίσει. |
|
8
Έγινε
|
Υ.Γ.Προσέξτε πολύ στο βουτύρωμα! |
