Υλικά
-
500 γρ αλεύρι
-
1 φακελάκι μαγιά
-
1 1/2 ποτήρι νερό
-
1 κ. γλυκού αλάτι
-
1 κ. γλυκού ζάχαρη
-
σιμιγδάλι ψιλό
Οδηγίες
Βήματα
|
1
Έγινε
|
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγιά και το αλεύρι. |
|
2
Έγινε
|
Ρίχνουμε λίγο-λίγο το νερό και ζυμώνουμε (μπορεί να μην το χρειαστεί όλο). |
|
3
Έγινε
|
Η ζύμη πρέπει να είναι απαλή και να μην κολλάει στα χέρια. |
|
4
Έγινε
|
Έπειτα παίρνουμε μια μπάλα ζύμης στο μέγεθος της μπάλας του γκολφ και την πατάμε για να γίνει λεπτή. |
|
5
Έγινε
|
Την πανάρουμε με το σιμιγδάλι. |
|
6
Έγινε
|
Την ψήνουμε σε αντικολλητικό, μέχρι να ροδίσει και οι δυο μεριές, χωρίς λάδι. |
